前から進められてはいましたが・・・・なかなかできずにおりました。
ここのところ、いろんな方から野菜をたくさん頂いたので、してみました。
　　　
　　　　　『干し大根』
　　
ピーラーで細長くスライスして、ざるにかけて窓辺に干しました。
本当はネットがあれば良いのですが、あれを吊るす勇気が無く、
とりあえず、干してみました。
　　　
そして・・・・　ごぼうときんぴらにしました。。（ちなみに器は信楽で作った自作）
てっぺんの白っぽいのが大根。
　　
　　　
　　
少し濃い味になってしまいましたが、干した大根がこりこりして
とてもおいしかったです　（*^-^*）
　　
みなさんお野菜ありがとうございました。
また、何か干してみよう。。。。。　白菜　干せるかな？？？　ｍ

　　　

　　　
２／８（木）に東近江の家の棟が上がりました。
この家は、滋賀県の『柱１００本プレゼント』の事業を使っているので
４寸角の杉の柱は県より頂いた県産材です。
梁も県産材の杉を使っています。
　　
若手大工の橘さんが墨付つけをし、会社総出で組上げました。
前日、７日から前組をし、８日が上棟本日で、段取り良く、立派に組みあがりました。
柱や梁などの構造材がそのまま仕上になるので、天井などはほぼ完成形です。
　　
イベント情報のページでもお伝えしていましたが、２／１０（土）に構造見学会がありました。
完成してしまうと、壁に隠れて見れない部分を見て頂く、良い機会だと思います。
特に屋根裏の断熱と通気層は、見て頂いて説明を加えると”なるほど”と思えます。
　　
来週には、彦根の日夏町で棟上をします。
こちらも構造見学会を行いますので、見に来ていただければと思います。　ｍ
　
　　２／２５（日）　午前の部　１０：００～１２：００
　　　 　　　　　　　 午後の部　１３：００～１６：００　　です。
詳しくはこちら　→→→　http://www.a-kobo.com/event/archives/2007/02/post_8.html