先週、先輩のお母様が作ったフレッシュバジルをいただきました。
一回はひき肉と炒めたベトナム料理にして、余ったものはレンジで乾燥させました。
市販のものとは香りが違います。
パスタに使ったり、トマトにふりかけたり。楽しみです。
フレッシュなバジルは なかなか手に入らないので、先輩のお母様に感謝です。
マンション暮らしじゃなかったら、作ってみたいのに・・と思う今日この頃。　ｍ