「日本の伝統技術の継承」と「風土に根ざした建築」をコンセプトに21世紀の本当にあるべき暮らしの姿を追求しています。
ANZUCCI WOOD WORKS
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2011年06月17日
[ 09:28 ] [ 02.手作りな生活 ]

会社でたくさん出る端材。
そのほとんどが無垢の桧か杉です。
家をつくり、おもちゃをつくり、それでも出てきたものは
会社のストーブで燃やして暖をとったりしています。
 
冬場以外はストーブを使わないので、端材は増える一方ですが、
お風呂を薪で沸かしておられる方や、薪ストーブユーザーのお客様が
焚き付け用にと時々取りに来られます。
 
先日は石釜パンの焚き付け用に何度か取りに来ていただいている
方においしい天然酵母の石釜パンをいただきました☆
 
201106pan.JPG
 
石釜パン ワイルドキッチン 
↑↑↑
クリックするとブログが開きます。
  
天然酵母らしい、ずっしりと重く、もっちりとした食べ応え十分のパンです。
社員みんなでおいしくいただきました。ありがとうございます。
石釜があったらパンにピザ、グリル料理、いろいろと楽しめそう。
おいしいパンを食べながら想像は膨らむばかりです・・。yy
     
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