家の畑で採れたフレッシュバジルと茗荷です。
子どもの時はすこし苦手だった茗荷も、数年前に『分とく山』の合わせ薬味
(大葉・茗荷・生姜・ワケギ・カイワレ大根を細かく刻んであわせたもの)に
はまって以来、夏には欠かせない食材になりました。
今年は畑に植えてもらったのでいつも以上にいっぱい食べることができます。
焼肉の時に炒めたり、胡瓜もみに入れたり、お出汁で煮びたしにしたり・・
この夏はいろんな食べ方を試すことができました。
ほったらかしでもしっかり収穫できるので、おすすめです。yy
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