ある日の散歩中、一歩歩くごとにパチパチと何かを踏んだなあと 足元を見てみると、あたり一面にぎっしりとたくさんの椎の実たち。 どこかの森でお腹をすかしている熊に届けてあげたいものです。 熊に届けるのは無理なので、久しぶりに食べてみたくなりました。 素朴な懐かしい味を思い出しながら片手に持てる分だけ収穫。 昔は拾ってそのまま食べていたと思いますが、少し大人になったので 水で洗って浮いた実を捨て、フライパンで炒っていただきました。 コクはないけれど香ばしくて噛み締めるとほんのり甘みもあり なかなか美味しい。 ナッツみたいにお菓子につかっても良さそうな味です。 時々拾って食べようと思います。yy にほんブログ村
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