空豆

頂きものの空豆。フワフワの鞘がかわいらしい。。

ゆでる、そのままトースターや魚焼きで焼く、鞘から出して焼くなど

いろんな調理法があるのですが、どれが一番おいしいか迷います。

これを下さった方からは、両端を切って筋をとり揚げるとおいしいらしい…との情報。

今しかない旬の味、いろいろ試してみたいと思います。